DE KEUKEN
VAN woensdag

13 januari

Chinese BBQ Pork: Cha Siu

Vanaf: 16,00

Met Gebakken Rijst, Huisgemaakte Sambal Badjak en Paksoi

“Het licht-zoete rode vlees, ook bekend als Chinese babi pangang. Heerlijk samen met de sambal badjak die ik zelf maak! Uiteraard kan ook de gebakken rijst niet ontbreken bij dit gerecht.”

Categorie:

Soja, Gluten, Schaaldieren*, Noten*, Sesam

*In de sambal zitten noten & trassie (garnalenpasta). Deze komt apart en kan dus weggelaten worden.

Begin met de oven voor te verwarmen op 200 graden.
De Cha Siu moet daarna 10 minuten de oven in.
De paksoi kan je in een pannetje met een klein scheutje water opwarmen of kort in de magnetron.
De rijst even opbakken in een wok of koekenpan.

×